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ld乐动体育app官网:像生产汽车一样「造」酒店华住有哪些值得学习与借鉴的

文字:[大][中][小] 2024-05-19 11:33:05    浏览次数: 1         来源: 来源:ld乐动体育网站 作者:LDSports乐动体育    

  如果要在中国酒店业找到几个代表人物,华住集团创始人兼董事长季琦一定是绕不过去的人物,他是中国著名的连续创业企业家,

  提起华住,知道的人可能不多,但说到汉庭、全季几乎是家喻户晓,从在营酒店数量看,华住拥有 9394 家酒店(第一名为锦江,已开业酒店达到 12138 家),但说到总市值,华住已经把第二名远远甩在后面。与此同时,「华住会」的注册会员突破2亿,拥有中国酒店行业最多的会员。

  作为酒店行业的头部企业,华住像生产汽车一样「生产」酒店,它是如何利用其供应链体系达到标准化的?高质量增长的背后,藏着华住集团哪些「秘密」?本文将为你深度拆解。

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  华住集团成立于 2005 年,从当年推出首家酒店品牌汉庭,进军经济型酒店市场;到陆续推出全季、禧玥等自有品牌布局中高档酒店市场;再通过星程酒店、桔子水晶、布洛斯酒店管理及德意志酒店等一系列并购活动完善酒店布局,他成功从一家经济连锁酒店发展成多品牌酒店巨头。

  做酒店实在是个辛苦活儿,但搞酒店加盟扩张其实是个好生意,中国连锁酒店巨头锦江、华住和首旅基本都是 10% 直营门店加 90% 加盟扩张,来完成连锁品牌展店的规模优势。从华住刚发布的 2023 年报来看,光是汉庭和全季的规模就有 5714 家店,这只是其中两个品牌,要算上其他子品牌的门店数量,华住集团酒店数高达 9394 家,这是什么概念?

  意味着,在一些人流量大的城市核心商圈,就会有十多家同集团酒店同时存在,不管你选择哪个价位的酒店,大概率都会选中华住集团旗下的酒店,包含奢华、高档、中高档、中档、经济五种不同消费需求。

  中高档:桔子水晶酒店、CITIGO 欢阁酒店、漫心酒店、美仑酒店、美居酒店、诺富特酒店、城际酒店、美仑美奂酒店

  发展丰富的多品牌矩阵很好理解,这应用了定位理论的原理,每一种品牌实际是代表着每一种人群的心智,可满足多客户在不同价位、不同设计风格和地理位置等方面的差异化需求。同时避免了单一品类的衰退,从而更好地占据核心商圈、稳定竞争优势。

  换种表述,华住集团开的并不是酒店,而是占据优质商圈,本质上也是在做地产生意。一方面,通过长期租约稳定未来租金价值;另一方面通过楼层分租形成类商业地产的投资收益。在高峰期,华住一家新投资的酒店,仅通过投后物业分租就能回笼70-80%的盈亏线收入。

  当前,华住以管理加盟及特许经营为主、以自营及租赁模式为辅,前者主要收取加盟商几类费用:加盟费(8-100万元)、特许经营费(总收入3%-6.5%,按月收取)、中央预定费(房费收入的8%,按月收取)、会员注册费(15-135元/个)、技术服务费(每月2500-3500元)以及酒店经理的管理服务费(每月8000-20000元)等。

  2023年,华住集团拥有租赁及自有模式经营的酒店691家,管理加盟及特许经营模式下的酒店8703家,光是管理加盟及特许经营酒店的收入就高达77亿元,同比增长74.7%,该等酒店占总收入的35.2%。

  加盟的酒店自负盈亏,等于华住全方位输出运营管理制度、酒店规划相关方案、底层系统建设和数字化技术投入等,从一个苦逼的重资产酒店经营者转变成一个轻资产酒店IP输出者,风险也转嫁到加盟商身上。

  一是酒店是本地位置做外地陌生人的生意,除了地理位置的因素,随着旅游兴起和消费升级,用户在下订单前对服务标准、品质标准有预期,酒店有点名气很重要;二是连锁酒店用品可以采用集中化采购、标准化管理,降低物流成本、生产成本、定制开发成本。

  何况,一个14亿人口的国家,2023年我国人均出游3次,在大出行时代,国内酒店行业格局却异常分散、连锁化率低,2022年底中国酒店连锁化率达38.79%,但较发达国家60%以上连锁化率,仍有较大上升空间。

  可以说,不管从酒店主还是行业角度,酒店连锁化都很有必要。在确定了赛道机会后,三家比较大的连锁玩家——华住集团、锦江酒店、首旅如家占市场总体份额近50%,华住集团的不同之处在哪儿呢?

  华住用户群体大多数为商务人士,为解决颈椎问题,季琦设计了一款双面荞麦枕,不仅贴合颈椎,还能改变形状,主动适应。旗下全季酒店也已经全面采用全屋智能,卫生间的马桶同样自带加热功能。

  此外,华住采购的拖鞋,采用的是可降解生物胶玉米纱线,号称是「从玉米地里长出来的拖鞋」,洗护用品材料是环境友好型,托盘、垃圾桶的材料是用咖啡渣等生物质材料回收利用做成的……

  好的用户体验,能为品牌带来信任,带来自发的传播,从而帮助企业降低成本并获得流量的提升和转化。

  在发展初期酒店数量较少时,华住供应链比较关注价格,进行全网比价,而今,旗下已经经营了31个酒店及公寓品牌,不同档次的酒店品牌和不断增长的酒店数量和供应商,对华住的供应链质量管理提出新的要求和挑战。

  于是,自上而下和自下而上的两项质量提升行动同时展开,前者从顶层设计开始,从源头提升质量和服务,比如成立专门的质量与服务部门、导入ISO9000质量管理体系;后者将一线的先进经验推广到更多门店,与供应商一起提升质量。

  如今,华住的供应商已经多达3053余家,正全面构建世界级酒店供应链平台,像生产汽车一样「生产」酒店,并借助数字化技术,打造「标准化+模块化」供应链体系。

  公司创始人季琦理工硕士出身,并曾在计算机集团担任工程师。因此,公司一直高度重视技术研发,年均研发投入1亿/年,所有信息技术系统全部为内部研发拥有自主产权。甚至可以透过向其他酒店经营者、房地产公司及服务式住宅供应商提供标准及定制的SaaS与信息技术解决方案。

  公司采用「易」系列数字系统来增进酒店经营效率,「易客房」数字系统为行业首创,可精简各种酒店客房整理流程并将其数字化,从而缩减酒店客房的退房至入住时间间隔,提高酒店客房的周转效率;「易」数字系统大幅简化商务旅客的退房流程。

  华住集团的长期核心优势在于用互联网思维解构传统酒店行业,重视用户流量,为了不过于依赖OTA平台,大力发展会员体系,公司始终保持中央渠道最低价、自有会员最优惠、酒店APP最便利,不断吸引会员。

  以私域流量管理为例,目前,华住已拥有超2亿私域会员。华住集团旗下各酒店流量是在华住会享的,不断形成建立新品牌的边际规模优势:

  在积分体系上,华住最早在行业提出积分货币化,积分直接抵扣房费;在权益设计上,根据成长值变化升级为不同等级会员(星会员、银会员、金会员、铂金会员四个等级),不同等级,包含价格折扣、赠送早餐、入住预定保留、延迟退房等权益;在内容社区上,推出度假频道、逛逛频道等全新模块,形成了独特且相对垂直的内容讨论圈子。

  总结一下,成功不是偶然的,华住不是靠资产投入驱动,而是靠持续的商业模式驱动。而且,华住身上用户需求的细致洞察、超强供应链的整合、较高的技术投入和私域流量运营,不光适用于酒店行业,也是值得地产行业从业者学习的。

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