ld乐动体育app官网:河南省许昌市市场监管局魏都区分局全力守好重要活动期

　　据了解，魏都区分局执法人员对提供餐饮服务的公司全面检查，重点关注食品原材料的采购、储存、加工等环节。检查内容包括食品原料采购：执法人员查验餐饮单位提供的进货凭证、产品质量检验报告等资料，确保食品原料来源合法、质量可靠。食品储存方面，执法人员检查餐饮单位的食品储存条件，要求原材料新鲜、所用餐盒符合规定、生熟食品分开存放，避免交叉污染。食品加工方面，执法人员对餐饮单位的食品加工操作过程现场察看，确保符合食品安全操作规范。食品留样方面，执法人员要求餐饮单位的留样食品要规范，保存要妥善，确保样本不受污染。

　　同时，魏都区分局加强对餐饮单位的宣传指导，提高食品安全意识，会议期间进一步加强食品安全管理，切实履行好食品安全主体责任，保障好与会人员餐饮安全。（武晓伟 杨惠强 通讯员杨琳琳）