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ld乐动体育app官网:我国170万餐饮企业倒闭日本企业却利润翻3倍自来水
可就在咱们的隔壁,小日子一直过得不错的“小日子”一家企业,2022年利润却较2021年翻了3倍。
被称为日本“经营之神”的企业家松下幸之助有一个著名的经营理念“自来水经营”,他认为“企业经营一件产品,要像自来水一样既需要广泛又便宜”。
而这家企业,正是靠着“自来水经营”理念,扛过了日本经济大萧条、度过了雷曼金融危机,并在3年口罩期间成功实现了逆袭。
它采用中央厨房统一配送的方式,简单加热就能上菜,省时、省力又节约了人工成本,而统一采买也能降低材料成本。
它在二手门店基础上,简单维修、翻新直接开门营业,虽然不同门店装修风格不同,但大大节约了装修成本。
三个“没有”看山去都在“省”,可它省下的每一分钱全都折扣在了餐品里,让每个消费者用最低的价格,实现餐品自由。